SALÁT Z KŘEPELČÍCH VAJÍČEK
ČAS NA PŘÍPRAVU
- Příprava: 10 min
- Vaření: 10 min
POČET PORCÍ
- 2 porce
SUROVINY
- 8 - 10 křepelčích vajíček
- hrst cherry rajčátek
- 1 avokádo
- hrst salátových listů – polníček, rukola, ledový salát a jiné dle chuti
- olivový a lněný olej
- šťáva z ½ limetky
- bylinková sůl
PŘÍPRAVA
Křepelčí vajíčka uvaříme buď ve vodě ve skořápce (doba varu je asi 1,5 min) nebo jako ztracené vejce. Avokádo nakrájíme na kousky a smícháme se zeleninou, zakápneme oleji a šťávou z limetky. Osolíme bylinkovou solí a můžeme přidat i bylinky, třeba bazalku. Vajíčka přidáme k salátu. Můžeme přidat i domácí majonézu, eventuelně kousek celozrnného nebo semínkového chleba.
Tato sekce je nyní zamčená.