MÍCHANÁ VAJÍČKA SE SLANINOU GLOBUS
ČAS NA PŘÍPRAVU
- Příprava: 5 min
- Vaření: 5 min
POČET PORCÍ
- 2 porce
SUROVINY
- 4-5 vajec
- 200g slaniny Globus
- Ghí máslo
- 1 menší cibule
- bylinková sůl
- mletý černý pepř
PŘÍPRAVA
Slaninu nakrájíme na drobné kostičky. Rozehřejeme si pánev a vsypeme slaninu, pomalu ji necháme pustit tuk. Zatím si oloupeme cibuli a nasekáme ji najemno. Vejce si jednotlivě rozklepneme do hrníčku. Do slaniny vsypeme cibuli a pomalu vše restujeme, než cibule zrůžoví. Pak teplotu zvýšíme, vlijeme vejce a za stálého míchání necháme vejce ztuhnout. Podle chuti je osolíme, opepříme a promícháme. Míchaná vejce se slaninou naservírujeme na talíř, ozdobíme sterilovanou okurkou a podáváme s čerstvým pečivem.
Tato sekce je nyní zamčená.