SALÁT S OŘECHY (S KUŘECÍM PLÁTKEM, SÝREM ...)
ČAS NA PŘÍPRAVU
- Příprava: 5 min
- Vaření: 10 - 20 min
POČET PORCÍ
- 2 porce
SUROVINY
- salát rodinný mix, případně jiný dle vlastního výběru
- sůl, pepř
- olivový olej
- limetka
- koření na salát
- směs ořechů - vlašské, pekanové, makadamové, lískové
Volitelné:
- avokádo
- kuřecí plátek
- vejce
- tmepeh
- sýry gorgonzola nebo niva
PŘÍPRAVA
Oříšky je vhodné namočit alespoň na jednu hodinu do vody, případně do olivového oleje. Salát vysypeme do misky, zalejeme olivovým olejem, přidáme koření na salát a posymeme dle chuti oříšky. Vše důkladně zamícháme a nakonec zakápneme šťávou z půlky limetky.
TIP
Do salátu můžeme nakrájet půl zralého avokáda, čímž přidáme do salátu řadu kvalitních a zdravých tuků. V případě potřeby bílkovin, můžeme salát obohatit o 1-2 vařená vejce, tempeh, případně osmažit na pánvi kuřecí prso, které nakrájené na plátky položíme na salát.
Salát můžeme dochutit také zálivkou vinigret, tj. olivový olej s balsamikem. Další možností je využít na salát vinný nebo jablečný ocet, které mají pozitivní vliv na redukci hmotnosti.
Tato sekce je nyní zamčená.