LOSOS SE ŠPENÁTEM, ŠUNKOU GLOBUS A JARNÍ CIBULKOU
ČAS NA PŘÍPRAVU
- Příprava: 10 min
- Vaření: 10 min
POČET PORCÍ
- 2 porce
SUROVINY
- 2 porce lososa
- 3 plátky šunky Globus
- 1 jarní cibulka
- bylinková sůl
- Ghí máslo, kokosový olej
- čerstvé listy špenátu
- sušené nakládané rajčata
- citrón
- paprika
PŘÍPRAVA
Na jedné pánvi rozehřejeme ghi máslo nebo kokosový olej a přihodíme na kolečka nakrájenou cibulku, krátce osmahneme, přidáme nakrájenou šunku Globus na nudličky, osmahneme a nakonec přidáme špenát také na nudličky a jen chvíli zamícháme až povadne. Nakonec přimícháme sušené rajčata na kousky a sundáme z ohně. Zakápneme citronem a jinak už nemusíme dochucovat, šunku i rajčata v nálevu vše dostatečně dochutí. Na další pánvi si mezitím připravíme lososa, na másle opečeme z obou stran, dokud není uvnitř hotový, posolíme bylinkovou solí a pokapeme citronem. Podáváme s paprikou nebo jinou zeleninou.
Tato sekce je nyní zamčená.