MÍCHANÁ VAJÍČKA
ČAS NA PŘÍPRAVU
- Příprava: 5 min
- Vaření: 10 min
POČET PORCÍ
- 2 porce
SUROVINY
- 6 vajíček
- 1 lžíce ghí másla
- 1 cibule
- sůl, pepř
- bylinky na ozdobu: bazalka nebo petržel
- zelenina jako příloha: např.: rajčata, paprika, salátová okurka, kapie, čerstvý špenát, ředkvičky apod.
- míchaný salát
PŘÍPRAVA
Rozehřejeme pánev a necháme na ní rozpustit máslo, na kterém zpěníme cibulku. Poté přilejeme rozšlehané vajíčka, osolíme, opepříme a na mírném stupni mícháme tak, aby byla vláčná. Ozdobíme bylinkami a podáváme s čerstvou zeleninou.
TIP
Vajíčka můžeme ozvláštnit přidáním např. šalotky, listového špenátu, avokáda, pažitky z bylinek, koriandru, slaniny nebo salámu, jak si ukážeme v dalších receptech. Ale určitě máte své postupy a úpravy, které vám vyhovují, hlídejte si jen povolené suroviny a kvalitu.
Tato sekce je nyní zamčená.