MASOVÉ KULIČKY V RAJČATOVÉ OMÁČCE
ČAS NA PŘÍPRAVU
- Příprava: 15 min
- Vaření: 25 min
POČET PORCÍ
- 2-3 porce
SUROVINY
- 500 g mletého hovězího masa Globus
- sůl, pepř, červená paprika, majoránka, petrželka
- 3 stroužky česneku
- 1 vajíčko
- vločky z quinoy (nemusí být)
- 2 plechovky rajčat
- cibule
- bazalka
- pár kapek šťávy z citrónu
- olivový olej
PŘÍPRAVA
Smícháme dohromady mleté maso, vajíčko, vločky, namačkaný česnek a všechno koření. Tvoříme kuličky, které klademe na plech, vyložený pečícím papírem. Troubu předehřejeme na 220 °C a pečeme zhruba 20 minut. Můžeme trochu podlít vodou. Mezitím si připravíme rajčatovou omáčku. Cibuli nakrájíme najemno a osmažíme na oleji, přidáme rajčata a bazalku, osolíme a zakápneme citronovou šťávou. Chvíli podusíme. Hotovou omčku přepasírujeme, vrátíme na sporák a chvíli v ní prohřejeme hotové kuličky.
Tato sekce je nyní zamčená.